Produktblatt
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Süß Sauer Gurken 1100g Eimer |
| Kurzbeschreibung: | frische Gurken gewürzt, Süß Sauer |
| Identifikation: | EAN Eimer: 426009927 0302 |
| Zusammensetzung: | Gurken, Wasser, Speisesalz, Gewürzmischung |
| Nährwert (je 100g): | Brennwert 47 kcal / 11 kJ Kohlenhydrate 1,1g Eiweiß 0,8g Fett 0,2g |
| Mikrobiolog. Grenzwerte: | keine Vorgaben |
| Chem.-phys. Grenzwerte: | pH-Wert < 4,1 Milchsäure > 0,75% Kochsalzgehalt 1,5 +/- 0,3% Salzfreie Refraktion > 4,4 °Brix Ascorbinsäure > 300ppm |
| Sensorik: | Farbe hell bis leicht gelblich, bissfeste Konsistenz, typisch würzig, milchsauer im Geruch und Geschmack |
| Allergene Substanzen: | Senföl |
| GVO-Substanzen: | nicht vorhanden |
| Sonstige Substanzen: | keine verbotenen oder gefährdenden Substanzen enthalten |
| Verwendungszweck: | Verzehr roh |
| Mindesthaltbarkeit: | 6 Monate im ungeöffneten Zustand |
| Lagerung: | lichtgeschützt bei 4 bis 8°C |
| Verpackung: | Kunststoff Eimer mit Deckel (grün, etikettiert) Füllmenge 1100g / Abtropfgewicht 600g |
| Logistik: | 480 Eimer je Euro-/ H1-Palette Gewicht ca. 610kg je Palette |
Unser renomierter Kundenstamm profitiert seit Jahren von der Möglichkeit, ihre eigenen Produkte nach ihrer Rezeptur und Verpackung bei uns abfüllen und etikettieren zu lassen.
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