Produktblatt
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Eingelegte Gurken mit Eichenblättern im 880g Glas |
| Kurzbeschreibung: | Eingelegte Gurken mit Eichenblättern |
| Identifikation: | EAN Glas: 426009927 3013 |
| Zusammensetzung: | Gurken, Wasser, Meerrettich, Speisesalz, Dill, Gewürzmischung |
| Nährwert (je 100g): | Brennwert 47 kcal / 11kJ Kohlenhydrate 1,1g Eiweiß 0,8g Fett 0,2g |
| Mikrobiolog. Grenzwerte: | keine Vorgaben |
| Chem.-phys. Grenzwerte: | pH-Wert <4,1 Milchsäure >0,75% Kochsalzgehalt 1,5 +/- 0,3% Salzfreie Refraktion >4,4 °Brix Ascorbinsäure >300ppm |
| Sensorik: | Farbe hell bis leicht gelblich, bissfeste Konsistenz, typisch würzig, milchsauer im Geruch und Geschmack |
| Allergene Substanzen: | Senföl |
| GVO-Substanzen: | nicht vorhanden |
| Sonstige Substanzen: | keine verbotenen oder gefährdenden Substanzen enthalten |
| Verwendungszweck: | Verzehr roh |
| Mindesthaltbarkeit: | 36 Monate im ungeöffneten Zustand |
| Lagerung: | lichtgeschützt bei 4 bis 8°C |
| Verpackung: | Schraubglas mit Deckel Füllmenge 880g / Abtropfgewicht 440g |
| Logistik: | 676 je Euro-/ H1-Palette Gewicht 770kg je Palette |
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