Produktblatt
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Süß Sauer Gurken 5kg Eimer |
| Kurzbeschreibung: | frische Gurken gewürzt, Süß Sauer |
| Identifikation: | EAN Eimer: 426009927 0425 |
| Zusammensetzung: | Gurken, Wasser, Speisesalz, Gewürzmischung |
| Nährwert (je 100g): | Brennwert 47 kcal / 11 kJ Kohlenhydrate 1,1g Eiweiß 0,8g Fett 0,2g |
| Mikrobiolog. Grenzwerte: | keine Vorgaben |
| Chem.-phys. Grenzwerte: | pH-Wert < 4,1 Milchsäure > 0,75% Kochsalzgehalt 1,5 +/- 0,3% Salzfreie Refraktion > 4,4 °Brix Ascorbinsäure > 300ppm |
| Sensorik: | Farbe hell bis leicht gelblich, bissfeste Konsistenz, typisch würzig, milchsauer im Geruch und Geschmack |
| Allergene Substanzen: | Senföl |
| GVO-Substanzen: | nicht vorhanden |
| Sonstige Substanzen: | keine verbotenen oder gefährdenden Substanzen enthalten |
| Verwendungszweck: | Verzehr roh |
| Mindesthaltbarkeit: | 6 Monate im ungeöffneten Zustand |
| Lagerung: | lichtgeschützt bei 4 bis 8°C |
| Verpackung: | Kunststoff Eimer mit Deckel (grün, etikettiert) Füllmenge 5kg / Abtropfgewicht 3kg |
| Logistik: | 120 Eimer je Euro-/ H1-Palette Gewicht ca. 656kg je Palette |
Unser renomierter Kundenstamm profitiert seit Jahren von der Möglichkeit, ihre eigenen Produkte nach ihrer Rezeptur und Verpackung bei uns abfüllen und etikettieren zu lassen.
Gerne beraten wir auch Sie über die vielfältigen Varianten einer Kooperation im Outsourcing.
